Mareven полностью локализовала производство макарон «Роллтон»
Компания Mareven, выпускающая продукты под брендами «Роллтон», BigBon, «Петра» и другими марками, завершила локализацию производства традиционных макарон. Теперь продукцию «Роллтон» на фабрике в Серпухове производят исключительно из российских ингредиентов.
Основным сырьём служит мука из твёрдых сортов пшеницы. Ежегодно Mareven закупает у отечественных производителей около 25 тысяч тонн муки. Поставки организованы из регионов Центральной России и Поволжья, включая Оренбургскую и Самарскую области.
Как организованы поставки сырья
Работа с российскими поставщиками включает согласование требований к муке, планирование объёмов закупок и формирование графиков поставок. По оценке компании, такая система помогает поддерживать непрерывность производства и сохранять стабильные характеристики макарон от партии к партии.
Производственный цикл проходит на площадке в Серпухове. Здесь из муки и воды замешивают тесто, формуют изделия, затем сушат, фасуют и упаковывают их для дальнейшей отправки в торговые сети.
Контроль качества ведётся на всех этапах — от проверки поступающего сырья до оценки готовой продукции. В частности, во время сушки специалисты отслеживают температуру, влажность и продолжительность обработки. Эти параметры влияют на свойства готовых макарон и помогают поддерживать единый стандарт выпуска.
Значение категории для рынка
Макаронные изделия остаются одним из регулярно потребляемых продуктов в России. Согласно данным Росстата за 2025 год, среднее потребление макарон составляет около 8 кг на человека в год. Стабильный спрос делает надёжность поставок и устойчивость производства важными факторами для производителей и торговых сетей.
Полная локализация производства «Роллтона» означает, что в цепочке выпуска традиционных макарон Mareven использует отечественное сырьё, а все основные операции — от замеса теста до упаковки — выполняются на российской производственной площадке.
