«Самокат»: осенью россияне стали чаще заказывать выпечку, чай и сезонные фрукты
С наступлением осени в заказах пользователей «Самоката» выросла доля сезонных продуктов и согревающих напитков. В сентябре россияне стали заметно чаще покупать выпечку, чай, цитрусовые, тыкву и фрукты нового урожая.
За первый осенний месяц пользователи сервиса заказали более 200 тонн сладкой выпечки. По сравнению с августом спрос на булочки без начинки увеличился на 38%, на сдобу со сладким наполнением — на 34%, а на сладкие круассаны — на 31%.
Ещё активнее рос интерес к сытным вариантам выпечки. Заказы круассанов с несладкой начинкой прибавили 55%. На столько же увеличился спрос на другую несладкую выпечку. Свежие торты стали покупать на 61% чаще, чем месяцем ранее.
Цитрусовые и продукты для осеннего рациона
Одним из наиболее заметных изменений стал рост спроса на цитрусовые. В сентябре мандарины заказывали в 2,7 раза чаще, чем в августе, апельсины — на 68% чаще, а лимоны — на 37%. Потребление гранатов выросло в 5,4 раза, а корня имбиря — в 4,2 раза.
Символический осенний продукт — тыква — также вошёл в число лидеров роста: её заказывали в 14,6 раза чаще. Спрос на груши увеличился на 81%, на сливы — на 74%, на виноград — на 67%, а на яблоки — на 50%.
Россияне переключились на чай
С уменьшением температуры покупатели стали чаще выбирать горячие напитки. В сентябре заказы чая выросли на 22% по сравнению с августом. Особенно заметно увеличился интерес к чёрному чаю с добавками — на 58%.
При этом классические варианты также сохранили популярность: чай без добавок стали выбирать на 21% чаще. Среди пакетированных сортов сильнее всего вырос спрос на чай с бергамотом — на 30%, и на цветочно-травяные вкусы — на 29%. В категории зелёного пакетированного чая лидером стали цветочно-травяные ноты: их выбирали на 23% чаще.
