«Дикси»: продажи кофе навынос выросли в 3,6 раза
Розничная сеть «Дикси», входящая в группу компаний «Магнит», сообщила о заметном росте продаж кофе навынос. За девять месяцев 2026 года покупатели приобрели в магазинах сети 8 млн чашек — в 3,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Кофейные станции сейчас установлены примерно в 1,3 тыс. магазинов «Дикси». Для сравнения, по состоянию на конец июня сеть объединяла более 2,75 тыс. торговых точек. Компания планирует с 2027 года размещать кофейную станцию в каждом новом магазине, а к концу следующего года охватить сервисом более 65% сети.
Модульный формат для разных магазинов
Активно развивать направление кофе навынос «Дикси» начала в 2025 году. Осенью сеть приступила к тестированию модульной системы, объединяющей несколько категорий товаров. В ее состав входят кофейный модуль с кофемашиной и альтернативными горячими напитками, зона со снеками и выпечкой, а также модуль с холодными напитками и кондитерскими изделиями.
Такой формат позволяет менять состав предложения в зависимости от особенностей конкретной локации и покупательского спроса. Сейчас в ассортименте свежесваренного кофе восемь позиций. В дальнейшем сеть намерена добавить еще два кофейных напитка и разные виды горячего чая.
Американо стал лидером по темпам роста
Наибольшей популярностью у покупателей по-прежнему пользуются напитки с молоком — капучино и латте. При этом в «Дикси» отмечают рост спроса на черный кофе, включая американо и эспрессо. В компании связывают эту динамику с улучшением качества напитков и их доступной стоимостью.
За девять месяцев 2026 года продажи американо объемом 200 мл выросли почти в 4,3 раза в натуральном выражении — это лучший результат среди кофейных позиций сети. Эспрессо объемом 50 мл продавался более чем в четыре раза чаще, чем годом ранее, и занял четвертое место по темпам роста спроса. По общему объему продаж лидировал капучино объемом 300 мл, а американо оказался на второй позиции. Покупатели также проявляют интерес к сезонным предложениям, например к какао.
В «Дикси» рассчитывают, что кофейные станции станут дополнительной точкой притяжения и будут способствовать росту трафика в магазинах. Руководитель направления развития кофе и выпечки сети Алексей Поздняков отметил, что компания делает акцент на качестве продукции и сервиса, ориентируясь на потребителей в Москве, Санкт-Петербурге и других городах присутствия.
