«Карат» приобрел Павловский молочный завод в Нижегородской области

Московская компания «Карат», специализирующаяся на производстве плавленых сыров, приобрела Павловский молочный завод в Нижегородской области. Предприятие выпускает сыры Cremeitali и молочную продукцию под брендом «Эго», включая йогурты и кефир.
Финансовые условия сделки не раскрываются. По оценкам экспертов, стоимость производственного комплекса может составлять от 1,5 до 2 млрд рублей.
Производственные возможности предприятия
Павловский молочный завод выпускает творожные и рассольные сыры, молоко, ряженку, йогурты и кефир. Площадь производственных цехов предприятия составляет 5,7 тыс. кв. м, а его мощности позволяют перерабатывать до 200 тонн молока в сутки.
В 2022 году на заводе запустили линию по производству и фасовке сливочного сыра. Ее производительность достигает 20 тонн продукции в сутки. По итогам 2025 года выручка предприятия составила 3,66 млрд рублей, чистая прибыль — 29,3 млн рублей.
Планы «Карата»
После сделки «Карат» намерен организовать на площадке выпуск зерненого творога «Карат Домашний», сыров для салатов Delissir и творожных сыров Violette. При этом компания планирует сохранить действующий ассортимент Павловского молочного завода и продолжить развивать его.
Приобретение должно расширить продуктовый портфель и производственные возможности «Карата», а также усилить позиции компании в сегменте традиционной молочной продукции. Кроме того, новая площадка позволит производителю увеличить присутствие в Поволжье и расширить охват торговых сетей.


