«Группа Лента» внедрила удалённую приёмку овощей и фруктов в сети «Реми»
«Группа Лента» внедрила в торговой сети «Реми» удалённую приёмку овощей и фруктов. Качество поступающих партий теперь оценивают специалисты мониторинговых центров, которые работают дистанционно и не находятся непосредственно рядом с товаром.
Для осмотра используются камеры высокого разрешения, установленные в распределительных центрах. Сотрудники удалённо проверяют состояние продукции, а процесс приёмки фиксируется на фото и видео. Эти материалы позволяют поставщикам получать подтверждение качества партий и лучше понимать причины решений по результатам проверки.
В компании рассчитывают, что новый подход поможет выстроить более прозрачное взаимодействие с поставщиками и сократить потери. Среди ожидаемых эффектов «Группа Лента» также называет снижение коррупционных рисков и уменьшение числа списаний продукции из-за неудовлетворительного качества.
Как проходила приёмка раньше
До запуска проекта овощи и фрукты проверяли сотрудники, находившиеся в распределительном центре. Приёмщики выявляли дефекты плодов, распределяли товар по категориям, фотографировали продукцию и составляли отчёт с итоговым решением по каждой партии.
Теперь эти операции выполняются с использованием удалённого контроля. В дальнейшем «Реми» планирует распространить технологию на весь объём поступающих овощей и фруктов.
Директор по качеству «Группы Лента» Екатерина Иванова отметила, что проект пока активно развивается и требует дальнейшей настройки. При этом первые результаты, по её словам, уже указывают на снижение списаний и повышение качества продукции, которая доходит до покупателей.
«Группа Лента» начала применять технологию удалённой приёмки в 2021 году, а в середине 2023-го масштабировала её. За четыре года совокупное количество списаний овощей и фруктов по причине низкого качества, с учётом удалённой приёмки и других мер, сократилось на 20%.
